Kaffeebohnen Julia Schmli Cafe, 1kg fr Vollautomaten
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Julia Schmli Cafe sind die besten Bohnen fr Cappuccino, Caffe-Crema, Latte Macchiato und Milchkaffee.
Der Caf Creme oder Schmli ist in der Schweiz das Alltagsgetrnk, und wird auch zu Hause und nicht nur in Cafs zubereitet, wohingegen in Deutschland noch in den meisten Haushalten der klassische Filterkaffee getrunken wird. Der Grund: In der Schweiz gehrt der Kaffeevollautomat schon seit Jahren zur Grundausstattung einer jeden Kche. Diese Vollautomaten produzieren neben dem klassischen Espresso auch den Schmli. Seinen Namen hat das Getrnk wohl von 'Schumli', also der hellen Crema, die die Maschinen bei der Zubereitung produzieren.
Und hier wren wir schon bei den hufigsten Irrtmern zum Thema Schmli. 'Herr Ober, da ist schon Milch in meinem Kaffee?!' Das ist die hufigste Frage von Kaffeelaien und Filterkaffee-Trinkern, wenn sie zum ersten Mal einen Schmli vor sich haben, und sachte darber aufgeklrt werden, dass die leichte Schaumhaube in der Tasse die Crema ist und keine Milch.
Eine Mischung im Sinne des typisch italienischen Geschmacks, die aus einer gezielten Kombination wertvoller indischer, afrikanischer und sdostasiatischer Robusta-Bohnen mit Arabica Bohnen aus dem brasilianischen Hochland gewonnen wird. Das Resultat ist ein Kaffee mit abgerundetem Charakter, in dem Flle und Aroma perfekt harmonisieren.
Die Kaffeersterei: Mit mehr als 40 Jahren Erfahrung ist Julias Kaffeersterei heute eines der wichtigsten Unternehmen in der Branche.
Einige Zahlen als Beleg fr die fhrende Rolle:
6000 Tonnen gersteter grner Kaffee jhrlich
11.000 Qualittskontrollen jhrlich
5.000.000 italienische Familien als Kunden
Die Pluspunkte:
- Beschaffung und Auswahl des Rohkaffees direkt in den Her
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